Hozzávalók:
1 kaliforniai paprika
1 paradicsom
reszelt sajt
tejföl
csili
opcionálisan fajita szósz
opcionálisan babpüré (főtt bab vagy babkonzerv villával/aprítóval pürésítve)
opcionálisan avokádó, guacamole
2-3 tortilla
A paprikát vékony csíkokra vágjuk és egy evőkanálnyi forró olajban, serpenyőben megsütjük, időnként kavarva rajta egyet. A paprika héja meg fog feketedni/barnulni, ez ne ijesszen meg senkit.
A paradicsomot felkockázzuk.
A tortillát megkenjük egy kanálnyi tejföllel, megszórjuk a csilivel, rádobunk sült paprikát, arra szórunk reszelt sajtot, a végén ráteszünk a felkockázott paradicsomból.
Olé.
No comments:
Post a Comment